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明洞高峰参鸡汤发布时间：2015-05-06

地址：首尔特别市中区乙支路2街199-13 3F 서울특별시 중구 을지로2가 199-13 3F

电话/传真：02-7756-2300

电子邮件：无

营业时间;10；00-22:00

交通：地铁2号线乙支路入口(을지로입구)站5、6号出口

网站：无

明洞

高峰

参鸡汤

参鸡汤是韩国非常有人气的滋补美食，一般一人份为一只童子鸡，配有糯米、大枣、人参等，经过长时间炖煮而成，是不可错过的韩国美食。如果来到明洞，那么“高峰参鸡汤”便是不可错过的品尝韩国正宗参鸡汤的店铺。

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美食

介绍

与中医理论相反，韩国有“反季进补”的说法，由于夏季人体水分和营养随汗液快速代谢，从而容易体虚，因此韩国人多在夏季进食参鸡汤。参鸡汤是韩国非常有人气的滋补美食，一般一人份为一只童子鸡，配有糯米、大枣、人参等，经过长时间炖煮而成，是不可错过的韩国美食。

药泉桑黄参鸡汤(약수상황삼계탕)

药泉桑黄参鸡汤可以说是高峰参鸡汤店里的招牌菜了。这道鸡汤是在传统的参鸡汤内升级加入上等桑黄，使鸡汤更为鲜香的同时，还有抑制癌细胞、增加免疫力、恢复疲劳等食疗功效。汤色金黄光亮,汤头清香浓稠,酥烂脱骨的鸡肉和鸡肚的糯米吸收了汤汁的清甜,吃起来鲜嫩滑糯,余味无穷。

药泉韩方参鸡汤(약수한방삼계탕)

店内的第二大招牌——药泉韩方参鸡汤，是用庆尚北道青松山泉水熬制而成的，不同的是这道鸡汤并没加入桑黄，而是多种滋补韩方药材。汤色呈现韩药材的褐色，且汤头略带一点韩药味，但这道鸡汤对各种肠胃病、便秘等具有极佳的食疗效果。如果不讨厌韩药味的朋友，也可以尝尝这道更为滋补的参鸡汤。

烤鸡肉(닭불고기)

这个外形像饼一样的便是烤鸡肉。他是将鸡胸肉和鸡腿肉绞碎制成的烤鸡肉，配上高峰参鸡汤店家的独家配方，烤制的鸡肉外焦里嫩、鲜嫩多汁、香辣可口。用筷子将烤鸡肉分成小块，并蘸以店内独有的烤肉酱，再用生菜包着一口吃下。烤鸡肉的酥嫩、酱汁的鲜美、生菜的爽口口感在唇齿间完美融合，口味更是一绝。

安东鸡

海鲜饼

熏鸭肉

鲍鱼鸡肉粥

店内

环境

　正如“高峰参鸡汤”这个名字一样，店内的装修也采用的古朴典雅的风格，纯木质的装饰风格让店铺看来整洁宽敞，让人仿佛走进去就能闻到参鸡汤那特有的鲜香味道。

交通

信息

　　从地铁2号线乙支路入口(을지로입구)站5、6号出口之间的通道出来后，便会看见一家星期五餐厅(TGI Fridays)，高峰参鸡汤就在该楼的3层。乘星期五餐厅旁的直达电梯，可直达3楼的高峰参鸡汤大堂。

从地铁口到高峰参鸡汤路线：

地铁2号线乙支路入口6号出口左拐

韩国电力门口直走过去可以看到

直走

FRIDAY'S3楼

建筑物3楼，两边都有入口

1楼有电梯

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