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地址：首尔市中区乙支路3街 208-1 서울 중구 을지로3가 208-1
电话传真：02-2279-4522
电子邮件：无
营业时间：09:00-22:00
交通：地铁3号线乙支路3街站6号出口
网站：无
| 乙支路 | 安成家 | 排骨肉汤店 |
| 在一个昏暗的傍晚，我去了因为休假而变得清闲的乙支路安成家，这家店从1957年就开始营业了 。店内处处体现着岁月的痕迹，40~50岁的男人吃着猪排骨、喝着酒聊着人生故事的样子更烘托出了这种气氛。 |  |
| 试吃 | 点评 |
| 店内清淡的猪排骨名不虚传，非常美味，辣辣的首尔式牛肉汤也是一级棒。还有好几种小菜，配着排骨吃，味道都不错！ |  |
| 美食 | 简介 |
各式小菜：
 鲜嫩的洋白菜
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 酸甜可口的萝卜丝
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 切成细条凉拌的葱丝
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 放满冰块，很有乡下风格的萝卜泡菜
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 辣辣的泡菜
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 香辣的萝卜泡菜
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| ●排骨 | （28,000韩币/500g） |
安成家会先给稍微烤一下再上桌，所以要把排骨放到煤气炉的烤盘上再烤一遍，还有单独给的调料，可以抹到肉上，也可以用肉蘸着吃。料不是很厚，吃的时候稍微一蘸就行。
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| 猪排骨基本上都很好吃而且肉质很软，并且都会烤的很有水分，但是相反安成家的猪排骨比较干涩的口感给人全新的感觉。第一次放进嘴里的时候，并没有好吃到让人喊出“哇~”的程度，但是越嚼越香，有一股非常清淡的味道。跟萝卜泡菜一起吃或者用厚厚的洋白菜包着一起吃，也是相当美味的。 |  |
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| ●牛肉汤刀切面 |
| 与别家牛肉汤比颜色偏橙色，与红色的牛肉汤完全不同的感觉！切得很大块的洋葱、肉以及大葱的看起都相当有食欲，而且跟一般的牛肉汤是完全不同的口味。虽然辣，但是很快就消失的辣味让人难忘！韩国牛肉非常柔软，吃起来相当不错！ |
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